Staat er een middagje bijpraten met vrienden of vriendinnen op de planning? Sla de standaard hapjes en drankje dan eens een keer over! Kies dit keer niet voor frisdrank en stukjes kaas en worst, maar ga in plaats daarvan voor een smoothie. Zo sla je meteen twee vliegen in een klap: smoothies zijn dorstlessend èn voedend – ook prettig voor gezelschap dat aan de lijn doet.

Dan rest echter nog de vraag welk soort smoothie je precies moet gaan bereiden, er zijn immers zoveel verschillende mogelijkheden. Ga eens voor de ananas smoothie! Deze is niet alleen heerlijk fris en fruitig van smaak, de vrucht brengt ook nog een aantal voordelen voor je gezondheid met zich mee. Lees in dit artikel welke dit zijn en wat mogelijke recepten zijn voor heerlijke ananas smoothies.

De voordelen van een ananas smoothie voor je gezondheid

Door de smaak van deze vrucht waan je je al snel in tropische sferen, maar wist je ook dat niet alleen je smaakpapillen de voordelen ondervinden van de ananas?

Voordeel #1 Het verbetert je immuunsysteem

Je immuunsysteem heeft tot taak het beschermen van je lichaam tegen ziekten en schadelijke stoffen, en het repareren van schade. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat het extract van de ananas het immuunsysteem versterkt. Ook suggereren de resultaten van testen met dieren dat het voordelig kan zijn voor astmapatiënten. Bovendien voorkomt het mogelijk bloedproppen.

Een enkele portie ananas bevat namelijk wel 130% (!) van de dagelijkse benodigde hoeveelheid vitamine C. Hierdoor is het een van de rijkste bronnen aan ascorbinezuur, een andere benaming voor vitamine C. Vitamine C staat erom bekend dat het de activiteit van witte bloedcellen stimuleert, en dit kan het immuunsysteem een boost geven.

Voordeel #2 Het is goed voor de vertering

Net als de meeste vruchten, is de ananas is een rijke bron aan vezels, maar hij is speciaal in de zin dat hij zowel oplosbare als onoplosbare vezels bevat. Dit betekent dat het eten van een gezonde hoeveelheid ananas je kan beschermen tegen een hoop nare condities, zoals verstopping, diarree, atherosclerose (slagaderziekte) en de ontwikkeling van bloedproppen.

Maar ook kunnen de vezels van de ananas de stoelgang verbeteren. Dit zorgt ervoor dat de doorgang van voedsel door het spijsverteringskanaal op een normaal tempo verloopt, en dat de uitscheiding van gassen en verteringssappen gestimuleerd wordt, waardoor het voedsel opgelost wordt.

Voordeel #3 Het werkt tegen een hoge bloeddruk

De ananas vormt een waardevolle bron van vele mineralen, waaronder kalium. Dit is een van de belangrijkste mineralen in ons lichaam en een gebrek hieraan kan resulteren in een flink aantal problemen voor de gezondheid.

Zo is een van de belangrijkste functies van kalium is het verminderen van spanning en stress bij de bloedvaten en het stimuleren van de circulatie van bloed naar verschillende delen van het lichaam. Als je bloedvaten ontspannen, wordt je bloeddruk verlaagt en wordt de bloedtoevoer minder beperkt. Dit kan het ontstaan van bloedproppen en plaque in de (slag)aderen en bloedvaten voorkomen.

Voordeel #4 Het is goed voor je zicht

Het zicht is een van de belangrijkste zintuigen van de mens en gebleken is dat de ananas direct bijdraagt aan de goede gezondheid van het zicht. De ananas is preventief voor de gebreken van het zicht die bepaalde leeftijden met zich mee kunnen brengen. Het bevat namelijk veel bètacaroteen, en dit is essentieel voor het preserveren van een goede gezondheid van de ogen en het zicht.

Voordeel #5 Het draagt bij aan het voorkomen van kanker

Zoals al genoemd bevat de ananas veel vitamine C. Deze vitamine kan optreden als antioxidant in de strijd tegen kanker. Maar de ananas bevat ook nog vele andere antioxidanten, zoals vitamine A, bètacaroteen (zie #4) en mangaan, een belangrijke cofactor in het ‘opruimen’ van radicale stoffen die een rol spelen in vele verschillende soorten kanker. Bewezen is dat ananas kanker in de mond, keel en borst voorkomt.

Voordeel #6 Het helpt bij het voorkomen van verkoudheid

Zeker in de wintermaanden klinkt dit toch als muziek in je oren? Niemand heeft er zin in om continu te niezen en zijn of haar neus op te halen en steeds maar weer de neusspray tevoorschijn te moeten halen. Dan kan ananas een uitweg vormen. De vitamine C in de ananas (daar is-tie weer!) kan namelijk infecties aanvechten, waardoor het eten van ananas verkoudheid effectief kan genezen.

Bonusvoordeel: Uiterlijke gezondheid

Maar wist je ook dat er een hele lijst van voordelen voor je uiterlijke gezondheid aan de ananas verbonden zit? Dit zijn een aantal van deze voordelen:

• Het is een effectieve oplossing voor acne
• Het helpt je huid er jonger uit te laten zien
• Het maakt je nagels zachter en sterker
• Het hydrateert je huid en maakt het stralend
• Het vormt een geneesmiddel voor schrale en gesprongen lippen
• Het voorkomt haaruitval
• Het maakt je haar dikker

Voorbeelden van ananas smoothie recepten

Er zijn dus genoeg redenen om je eens te wagen aan een ananas smoothie. Hieronder vindt je een aantal voorbeelden van recepten die je kunt uitproberen.

Recept #1 Groene ananas smoothie (5 min.)

Ingrediënten

• ½ kopje ongezoete amandelmelk
• ⅓ kopje ‘non fat’ Griekse yoghurt
• 1 kopje baby spinazie
• 1 kopje plakjes bevroren banaan (van ongeveer 1 medium banaan)
• ½ kopje stukken bevroren ananas
• 1 eetlepel chiazaad
• 1-2 theelepels pure ahornsiroop of honing (optioneel)

Bereidingswijze

Doe de amandelmelk en yoghurt in een blender. Voeg daarna de spinazie, banaan, ananas, chiazaad en de ahornsiroop/honing toe. Mix het geheel tot het glad is.

 

Recept #2 Ananas-banaan smoothie (5 min.)

Ingrediënten

• 4 ijsklontjes
• ¼ verse ananas
• 1 grote banaan
• 250 milliliter sap (ananas-, appel-, sinaasappel-, etc.)

Bereidingswijze

Plaats de ijsklontjes, de ananas, de banaan en het sap in een blender en pureer het geheel tot het glad is.

Recept #3 Aardbei-ananas smoothie (5 min.)

Ingrediënten

• 1 kopje bevroren aardbeien
• ¾ kopje melk
• ¾ kopje ananassap
• 1/3 kopje vanilleyoghurt
• 2 eetlepels witte suiker
• 6 ijsklontjes
• 1 theelepel witte kiem (optioneel)

Bereidingswijze

Mix de aardbeien, de melk, het ananassap, de vanille yoghurt, het suiker, de ijsklontjes en het witte kiem in een blender tot het een glad geheel is. Let op: je moet soms misschien wat schrapen aan de zijkanten om alles in het geheel te krijgen.

Recept #4 Ananas-komkommer-spinazie smoothie met mint

Ingrediënten

• ½ geschilde komkommer
• 1 kopje blokjes geschilde ananas, zonder kern
• 1 peer, hoeft niet te zijn geschild
• 1 kopje baby spinazie
• 5 blaadjes mint
• 1 theelepel agave nectar
• Limoensap
• 4 ijsklontjes

Bereidingswijze

Voeg alles samen in je blender en mix het tot het een glad geheel is.

Recept #5 Ananas-mango smoothie

Ingrediënten

• 1 kopje verse stukjes bevroren ananas
• ½ kopje Griekse yoghurt
• 1 kopje verse stukjes bevroren mango
• ½ kopje sinaasappelsap
• 1 eetlepel honing
• 6 ijsklontjes

Bereidingswijze

Stop alle ingrediënten in een blender en meng het geheel tot het de gewenste dichtheid heeft bereikt.

Recept #6 Ananas-wortel smoothie (15 min.)

Ingrediënten

• 1 in stukjes gebroken, bevroren banaan
• 1 kopje stukken bevroren ananas
• 1 in stukjes gesneden wortel
• 1 eetlepel hennepzaad
• ½ theelepel fijn geraspt gember
• ¼ theelepel fijn geraspte sinaasappelschil
• 1 snufje gemalen kaneel
• ½ kopje kokosnootmelk
• ½ kopje water

Bereidingswijze

Plaats de banaan, de ananas, de wortel, het hennepzaad, de gember, de sinaasappelschil, de kaneel, de kokosnootmelk en het water in de genoemde volgorde in de blender. Mix het geheel vervolgens tot het glad en romig is.