Als je ’s ochtends de deur uitstapt, merk je direct dat het weer een mooie zonnige dag gaat worden. Een ongedwongen glimlach verschijnt op je gezicht. De zomer zit er weer aan te komen. De wereld lijkt direct een stukje lichter, evenals jijzelf: je humeur is helemaal bijgedraaid. Je kijkt uit naar middagjes op een terrasje, want bij een zomers zonnetje hoort natuurlijk een tropisch drankje.

Een glaasje koele wijn of een verfrissend glas bruisende cola misstaan tijdens zo’n terrasbezoekje uiteraard niet. Maar waarom kies je niet eens voor cafeïnevrije optie? Ga eens voor een heerlijk fruitig drankje als een smoothie – voedzaam én lekker! Aardbeiensmoothies zijn een goede keuze, maar wat dacht je van een echte zomerse vrucht, de kiwi? Een aantal recepten vindt je hier!

De voordelen van een kiwi smoothie

Dat de kiwi een heerlijke rijke smaak heeft, is algemeen bekend. Maar wist je het volgende ook al over het nuttigen van een kiwi?

Voordeel #1 Het geeft je immuunsysteem een boost

Kiwi’s zitten boordevol vitamine C, dat onder andere bijdraagt aan het verkrijgen en behouden van een goede weerstand en veel energie. Genoeg vitamine C binnenkrijgen staat dus gelijk aan een boost aan je immuunsysteem. Kiwi’s zijn hiervoor een uitstekende keuze.

Een studie heeft daarbij aangetoond dat kiwi’s zelfs bij kunnen dragen aan het verminderen van je kans op verkoudheid, griep of andere soortgelijke ziektes. Dit geldt met name voor risicogroepen als volwassenen ouder dan 65 jaar en jonge kinderen.

De hoeveelheid vitamine C in kiwi’s in milligram per 100 gram, in vergelijking met andere soorten fruit.

Voordeel #2 Het helpt bij het regelen van de bloeddruk

Maar kiwi’s kunnen niet alleen een boost geven aan je immuunsysteem, ze kunnen ook helpen bij het regelen van je bloeddruk. Kiwi’s bevatten namelijk hoge niveaus kalium, dat helpt bij het in balans houden van de zelfregulatie van je lichaam. Dit doet het door de effecten van natrium tegen te gaan.

Onderzoek heeft uitgewezen dat de bioactieve stoffen die je binnenkrijgt als je drie kiwi’s per dag eet, je bloeddruk meer verlaagt dan wanneer je een appel per dag eet. Op de langere termijn kunnen kiwi’s zo dus ook het risico op ziektes veroorzaakt door een hoge bloeddruk verlagen.

Voordeel #3 Het beschermt je tegen zichtverlies

De belangrijkste oorzaak voor gezichtsverlies is maculadegeneratie. Hierbij sterven de kegeltjes in je ogen af, waardoor je minder scherp gaat zien. Kiwi’s zouden kunnen helpen om je ogen hiertegen te beschermen. Bewezen is namelijk, dat het eten van drie kiwi’s per dag de kans op maculadegeneratie met wel 36% verlaagt!

Voordeel #4 Het helpt bij het bestrijden van een hartziekte

Kiwi’s kunnen ook bijdragen aan het verminderen van bloedproppen.

Daarnaast verminderen kiwi’s de hoeveelheid vet in het bloed. Deze effecten zijn gelijk aan de effecten van een dagelijkse dosis aspirine om de gezondheid van het hart te doen verbeteren, maar brengt niet dezelfde bijwerkingen met zich mee.

Voordeel #5 Het kan helpen bij gewichtsverlies

Een kiwi heeft een lage glykemische index, wat inhoudt dat de vrucht geen groot effect heeft op de bloedsuikerspiegel. Het zorgt voor minder schommelingen in de suikerspiegel. Daarnaast bevatten kiwi’s veel vezels. Hierdoor zal je niet zo’n insulinerush krijgen als bij ander fruit met veel suiker. Het lichaam zal dus niet onnodig veel vet opslaan.

Een plus: de kiwi is door deze eigenschappen eveneens prima geschikt voor diabetici. Hun suikerspiegel blijft onder controle, waardoor ook zij met een gerust hart van deze smakelijke vrucht kunnen genieten!

Een kiwi is een enorm voedende vrucht met een lage glykemische index.

Voordeel #6 Het helpt de huid te beschermen

Een laatste voordeel van het nuttigen van kiwi’s: je huid gaat er ook door op vooruit! Kiwi’s bevatten namelijk veel vitamine E. Deze antioxidant staat erom bekend dat het de huid goed kan beschermen tegen het achteruitgaan.

Voorbeelden van heerlijke kiwi smoothie recepten

Het eten van kiwi’s kan dus wonderen doen voor je gezondheid. Maar dan moet je natuurlijk nog wel weten wat een handige manier is om kiwi’s in je eetpatroon te verwerken. Natuurlijk kan je de vrucht altijd los meenemen, maar veel handiger – en minder plakkerig – is het om de kiwi in een smoothie te stoppen. Hieronder vindt je een aantal voorbeelden van recepten voor een kiwi smoothie.

#1 Kiwi gember banaan smoothie (10 minuten)

Ingrediënten

Bereidingswijze

Snij het voorste en achterste stukje van de kiwi’s eraf en zet ze op een van de zijden neer. Haal daarna met een scherp mesje de schil eraf, in verticale strips. Stop vervolgens de kiwi, samen met de rest van de ingrediënten – behalve de honing – in een blender. Mix het geheel gedurende 30 seconden en schenk het in (4) glazen. Gebruik de honing om het geheel eventueel zoeter te maken.

#2 Kiwi aardbei smoothie (10 minuten)

Ingrediënten

Bereidingswijze

Haal de schil van de kiwi’s en snijd de vruchten in stukken. Stop de stukken kiwi daarna, samen met de aardbeien, de yoghurt, de melk en de honing in een blender. Mix de ingrediënten op hoge snelheid tot het een glad geheel is. Schenk de mix daarna in (4) glazen.

#3 Kiwi spinazie smoothie (5 minuten)

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stop alle ingrediënten bij elkaar in de blender en mix ze tot ze een glad geheel vormen.

#4 Kiwi mango smoothie (7 minuten)

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Plaats de mango, een ½ kopje yoghurt, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels water en de limoenschil in een blender en mix het tot een glad geheel. Roer indien nodig. Verdeel het geheel over (4) glazen, en plaats deze in de vriezer.
2. Was de blender. Doe vervolgens het resterende ¼ kopje yoghurt, 2 eetlepels honing, de kiwi, en de volgende 3 ingrediënten in de blender. Mix het geheel opnieuw tot het glad is en roer waar nodig. Voeg voorzichtig het thee-kiwimengsel over de mango in de glazen uit de vriezer. Maak zorgvuldig een horizontale lijn in ieder glas. Roer eventueel om de smaken te combineren. Dien de glazen direct op.

#5 Kiwi framboos smoothie (7 minuten)

Ingrediënten

Bereidingswijze

Mix alle ingrediënten, met uitzondering van de kiwi en de banaan. Zodra de smoothie een glad geheel is, voeg dan het verse fruit toe. Mix het geheel weer op lagere stand en schenk het daarna in een glas.

#6 Kiwi avocado groene smoothie (10 minuten)

Ingrediënten

Bereidingswijze

Was eerst de spinazie met veel water en laat deze goed afdruipen. Haal hierna de schil van de avocado, verwijder de pit en snijd de vrucht in stukjes. Stop het daarna in de blender. Schil vervolgens de kiwi, de appel en de peer, en snijd ze in stukjes. Voeg het in stukjes gesneden fruit, het limoensap, de verse spinazie, het water en de gemalen ijsklontjes toe aan de blender. Mix het tot een glad geheel.