Smoothies gemaakt met gembersap zijn een lekkere en gezonde manier om je dag te beginnen. Deze smoothies zijn een perfecte combinatie van smaken, voedingsstoffen en energie die je nodig hebt om de dag door te komen. Gember is namelijk rijk aan verschillende vitaminen en mineralen zoals vitamine B6, magnesium, kalium, ijzer en vele andere voedingsstoffen. Door gembersap toe te voegen aan jouw smoothies, wordt de smaak ervan verrijkt, terwijl het ook tal van gezondheidsvoordelen biedt.

In dit artikel ontdek je waarom smoothies gemaakt met gembersap zo voordelig voor je gezondheid kunnen zijn. Bovendien laten we je kennis maken met enkele tips en de 5 beste smoothie-recepten met gember, zodat je direct aan de slag kunt gaan. Maak je blender dus klaar voor gebruik, want het is tijd om de beste ingrediënten te juicen en te genieten!

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van smoothies met gember?

Heb je kou gevat op een typische winterse dag en wil je je immuunsysteem een boost geven? Er gaat niets boven gember. De heilzame effecten van gember worden al duizenden jaren ingezet om een breed scala aan kwalen te behandelen – van pijn tot misselijkheid, van zeeziekte tot infecties, van seksuele stoornissen tot scheurbuik.

Het wordt daarnaast veel gebruikt als afrodisiacum (een libidoverhogend voedingsmiddel), en draagt ook bij aan de behandeling van verschillende darm- en spijsverteringsstoornissen, waaronder constipatie. Gember helpt bovendien bij ontstekingen en kan zenuwproblemen verlichten. Kortom, dit geneeskrachtige kruid heeft een lange geschiedenis in de volksgeneeskunde. Het wordt algemeen aangenomen dat gember zijn oorsprong vindt in China, en het zich vanaf daar al snel verspreidde naar India en Afrika, vanwaar het de oude Romeinen, Europeanen en Jamaicanen bereikte.

Tegenwoordig weten we veel meer over de kracht van deze geweldige specerij en waarom deze zo belangrijk was in de oude wereld, niet alleen vanwege zijn geweldige smaak maar ook vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Laten we eens kijken naar de belangrijkste gezondheidsvoordelen die de moderne wetenschap heeft vastgesteld:

Behandeling van verkoudheid en griep

Gember wordt traditioneel gebruikt tegen verkoudheid en griep, want verse gember kent diverse potentiële antivirale eigenschappen tegen infecties van de luchtwegen. Het kan worden gebruikt in de vorm van een thee om keelpijn en hoesten te verlichten. Dit is te danken aan het gemberextract “gingerol” dat de groei van veel verschillende soorten bacteriën kan remmen. Gember kan dus helpen schadelijke bacteriën en virussen te bestrijden, waardoor je minder risico loopt op infecties!

Gembersap bevat krachtige antioxidanten

Gember beschikt over een flinke dosis antioxidanten die helpen bij het bestrijden van schade aan lichaamscellen door oxidatieve stress (aanvallen van vrije radicalen op onze cellen) en kan je beschermen tegen chronische ontsteking. Dit helpt bij het verminderen van het risico op hartaandoeningen, diabetes type 2 en andere levensbedreigende aandoeningen.

Hulp bij het bevorderen van de spijsvertering

Het drinken van een gembersmoothie kan ook helpen bij het verlichten van maagklachten, zoals misselijkheid of braken. Het gembersap bevat natuurlijke stoffen die de spijsvertering kunnen verbeteren en ook een mild laxerend effect hebben.

Bovendien wordt gember aangeschreven als een effectief hulpmiddel bij chronische indigestie. Chronische indigestie wordt gekenmerkt door terugkerende pijn en ongemak in het bovenste deel van de maag.  De belangrijkste oorzaak hiervan is een vertraging van de maaginhoud. Dit is waarom gember een goede uitkomst kan bieden, want deze heilzame wortel kan de maaglediging bevorderen.

Kan helpen bij het bevorderen van gewichtsverlies

Er zijn verscheidene studies uitgevoerd op zowel mensen als dieren die sterk suggereren dat gember een belangrijk rol kan spelen bij gewichtsverlies. De invloed van gember op gewichtsverlies heeft te maken met specifieke mechanismen, zoals het verhogen van het calorieverbruik en het helpen verminderen van ontstekingen.

Het zijn vooral de dierstudies die hebben aangetoond dat gember gewichtsverlies kan bevorderen en obesitas kan verminderen door het metabolisme te stimuleren. Met andere woorden: door te sporten, en zo je uithoudingsvermogen te vergroten, en regelmatig gebruik te maken van gember, kun je dus weer in vorm komen en de kleren dragen die je wilde dragen!

Helpt bij het bestrijden van een hoge bloeddruk en de risicofactoren voor hartziekten

Uit onderzoek blijkt dat gembersap mogelijk helpt bij het bestrijden van hoge bloeddruk door het verlagen van insulinespiegels in het bloed. Het drinken van een gembersmoothie kan daarom helpen om gezond te blijven als je last hebt van een hoge bloeddruk. Een gembersmoothie kan dus helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen en verschillende risicofactoren voor hartziekten, vooral bij mensen met diabetes type 2, te verbeteren.

Er zijn bovendien aanwijzingen dat gember leidt tot aanzienlijke verlagingen van het (slechte) LDL-cholesterolgehalte, het totale cholesterolgehalte en het triglyceridengehalte in het bloed bij mensen en dieren. Hoge niveaus van LDL-cholesterol worden in verband gebracht met een verhoogd risico op hartziekten.

Kan helpen bij het verlichten van spierpijn

Van gember is overigens ook bekend dat het de door inspanning veroorzaakte spierpijn helpt verminderen. Dit effect kent zijn oorsprong in de potentiële ontstekingsremmende eigenschappen van deze wortel. De dagelijkse consumptie van gember kan bijdragen aan een matige tot grote vermindering van spierpijn na een door inspanning veroorzaakt spierletsel.

Het verbeteren van het gebit

Gember staat erom bekend dat het bacteriële, virale en schimmelinfecties remt, mede dankzij de aanwezigheid van gingerol. Dit stelt gember ook in staat om de mond gezond te houden door ziekteverwekkers in de mond te doden en tanden en tandvlees sterk te houden. De potentiële antibacteriële eigenschappen van gember kunnen helpen pathogene bacteriën af te weren die onder meer urineweginfecties, bronchitis en longontsteking veroorzaken.

5 Gembersmoothie-recepten die je moet uitproberen

Om de gezondheidsvoordelen van gember te vergroten, kun je het juicen tot gembersap en fantastische smoothies maken!  Je kunt gember bijvoorbeeld mixen met andere gezonde ingrediënten zoals banaan en spinazie. Dergelijke combinaties zorgen ervoor dat je een voedingsrijke smoothie maakt waarvan je lange tijd een verzadigd gevoel hebt, en tegelijkertijd kan genieten van tal van gezondheidsvoordelen. Dus als je op zoek bent naar een manier om gemakkelijk gezonder te worden, maak dan kennis met de 5 gembersmoothies hieronder. Je gezondheid zal je dankbaar zijn!

1. De immuniteit-smoothie

Heb je kou gevat en wil je je immuniteit verhogen om vrije radicalen te bestrijden? Dit is een supereenvoudig gember- en kurkumasap-recept om je immuniteit een boost te geven. In combinatie met kurkuma is deze smoothie niet te stoppen om je weerstand te verbeteren! Kurkuma staat immers ook bekend om zijn krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Meng alle ingrediënten in een blender of keukenmachine totdat er een glad mengsel is ontstaan. Breng je gembersmoothie op smaak met honing, kaneel of maple syrup als je dat lekker vindt. Roer goed voordat je het serveert! Dit is wat je nodig hebt voor 2 porties van deze immuunsysteem-ondersteunende smoothie:

Mix deze ingrediënten in je blender en het resultaat is een zeer smakelijk sap boordevol antioxidanten, waaronder vitamine A en C, bromelaïne uit ananas, gingerol uit gember en curcumine uit kurkuma. Kortom, het is de perfecte sapdrank voor iedereen die zijn weerstand wil verhogen en bijvoorbeeld zijn snotterige neus wil verhelpen!

2. De vitamine C-bom

Gembersmoothies zijn een gemakkelijke manier om gezond te blijven, dus ga dagelijks aan de slag met het maken van verschillende gembersmoothies! Probeer ook zeker deze vitaminebom, een superrecept om je dag fris en fruitig te beginnen. In slechts vijf minuten heb je een fantastische smoothie klaarstaan, boordevol vitamientjes!

Ingrediënten voor twee porties:

Gember en bosbessen zijn trouwens een fantastische combinatie om essentiële voedingstoffen binnen te krijgen. Bosbessen bevatten weinig calorieën maar veel voedingsstoffen, zitten barstensvol antioxidanten, verminderen DNA-schade, wat veroudering en kanker kan helpen voorkomen, beschermen het cholesterol in het bloed, helpen de hersenfunctie in stand te houden en helpen om het geheugen te verbeteren. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa en geniet van een gezonde dag!

3. Gembersmoothie vol met vezels en gezonde vetten

Ben je op zoek naar een romige, rijke smoothie die je voorziet van complexe vezels, ijzers, vitamine C en onverzadigde vetten? Dan ben je hier aan het juiste adres. Met deze gembersmoothie als ontbijt of lunch heb je het voor elkaar, en sta je garant voor meerdere uren productiviteit zonder last te hebben van een hongerig gevoel!

Doe onderstaande ingrediënten in bovenstaande volgorde in de blender. Dek de blender af en meng het tot een gladde massa. Dit zou genoeg moeten zijn voor twee porties.

Het resultaat is een smoothie boordevol gezondheidsvoordelen. Door spinazie in een smoothie te mengen, kan het lichaam de voedingsstoffen gemakkelijker opnemen. Dit komt doordat het mengen de celwanden van de plant afbreekt, waardoor het spijsverteringsstelsel gemakkelijker toegang krijgt tot de voedingsstoffen binnenin. Voeg eventueel water toe aan de smoothie. Je kunt variëren in de hoeveelheid water die je toevoegt, afhankelijk van de smaak die je wilt bereiken.

4. Red rocket-gembersmoothie

Wil je meer energie in je dag krijgen? Wil je in de ochtenden als een raket in de weer gaan? Dan is dit het perfecte saprecept voor jou om een uitdagende dag tegemoet te gaan. Dit saprecept is een geweldige energieboost met mineraalrijke komkommer, nitraatrijke bieten en natuurlijk het bloedsomloopbevorderende gember.

Bovendien is de toevoeging van wortel aan je smoothies een geweldige manier om je te helpen met gewichtsverlies. Ze zitten daarnaast vol voedingsstoffen en vezels, die helpen om je vol te houden, terwijl ze weinig calorieën bevatten. Dit maakt wortelen de perfecte snack of aanvulling op elke maaltijd. Wortelsmoothies zijn ook gemakkelijk te maken en goedkoop om in de koelkast te bewaren, zodat je er altijd een paar bij de hand kunt hebben!

5. Groene matcha-gembersmoothie

We eindigen deze lijst met een gembersmoothie gecombineerd met matcha, een soort groene thee in poedervorm die rijk is aan antioxidanten. Waar de bladeren van traditionele groene theebladeren in heet water worden geweekt en vervolgens worden weggegooid, worden de gedroogde bladeren bij matcha tot poeder vermalen. Het resultaat is een groene thee in poedervorm die onder meer positieve effecten kan hebben op het cholesterol, de bloeddruk en de hersenfunctie. Vanwege het cafeïnegehalte van matcha is het bovendien een uitstekende toevoeging aan je smoothie om je een extra energieboost te geven.

Ingrediënten voor twee porties:

Deze simpele, maar voedzame smoothie staat garant voor een uitstekende start van je dag. Bovendien kun je in dit recept chiazaadjes toevoegen, een uitstekend zaad om in al je smoothies te doen! Chiazaadjes zijn goed voor de hartgezondheid, gewichtsverlies, spijsvertering en botsterkte.

Bovendien zijn chiazaadjes gemakkelijk te gebruiken in smoothies omdat ze smaakloos zijn en de smaak overnemen van het voedsel of de drank waaraan ze worden toegevoegd. Chiazaadjes in smoothies krijgen een geleiachtige textuur en zijn het perfecte ingrediënt als je op jacht bent naar een voedingsrijke maaltijd zonder enge smaken.

Hou je van smoothies? Blijf zelf experimenteren!

We hopen dat je met deze tips goed onderweg bent om de beste en meest gezonde gembersmoothies te maken! Onthoud dat de recepten slechts basisbeginselen zijn en het aan jou is om te experimenteren met de perfecte verhoudingen en eventueel extra ingrediënten.  Dat is immers het mooie van smoothies maken; je kunt helemaal zelf je eigen touch toevoegen. Veel succes!