Smoothies zijn heerlijk en over het algemeen ook erg gezond. Toch is te veel fruit eten ook niet goed voor je, want deze zitten vol met suikers. Eén smoothie per dag kan wel en er zijn manieren om de smoothie nog gezonder te maken dan dat hij al is. Eén van die manieren is chiazaadjes toevoegen aan de smoothie.
Chiazaden hebben namelijk verscheidene gezondheidsvoordelen en zorgen ervoor dat jij je fit voelt. In dit artikel geven we je de beste Smoothie Recepten met Chiazaad en gaan we in op de diverse gezondheidsvoordelen van Chiazaad.
6 Gezondheidsvoordelen van Chiazaad
Oscar Helm (afslankcoach) heeft een simpel te volgen weekmenu incl. recepten gemaakt, zodat je precies weet wat je kan eten.
1. Chiazaden leveren een enorme hoeveelheid voedingsstoffen met zeer weinig calorieën
Chiazaden zijn kleine zwarte zaden van de plant Salvia hispanica, die verwant is aan munt. Vroeger was Chiazaad met name een belangrijk voedingsmiddel voor de Azteken en Maya’s. Ze waardeerden het vanwege het vermogen om duurzame energie te leveren. In feite is “chia” het oude Maya-woord voor “kracht“.
Ondanks hun oude geschiedenis als voedingsbestanddeel, werden chiazaden pas sinds kort erkend als een moderne superfood. In de afgelopen jaren zijn ze in populariteit geëxplodeerd en ze worden nu geconsumeerd door gezondheidsbewuste mensen over de gehele wereld. Laat je niet misleiden door het formaat, want deze kleine zaadjes geven een krachtige voedingsstoot.
Geniet van de lekkerste smoothies en val snel kilo’s af!
Wil je de beste afslank smoothie recepten?
Bekijk dan de volgende pagina, daar leer je hoe en waarom je met smoothies kunt afvallen en meer energie kunt krijgen dan ooit te voren. Bekijk het nu:
2. Chiazaden zitten boordevol antioxidanten
Een ander gebied waarin chiazaden schitteren, is hun hoge gehalte aan antioxidanten. Deze antioxidanten beschermen de gevoelige vetten in de zaden door rot tegen te gaan.
Hoewel de voordelen van antioxidantensupplementen regelmatig worden bediscussieerd, zijn onderzoekers het erover eens dat het verkrijgen van antioxidanten uit voedingsmiddelen positieve gezondheidseffecten heeft.
Het belangrijkste is dat antioxidanten de productie van vrije radicalen bestrijden, die celmoleculen kunnen beschadigen en bijdragen aan veroudering en ziekten zoals kanker.
Zin in heerlijke verse sapje die een boost geven in je gezondheid?
Bekijk dan HappyJuicy, slowjuice sapjes die 100% natuurlijk zijn en zelfs nog superfoods bevatten. Klik hier of op de afbeelding hieronder.
3. Bijna alle koolhydraten in chiazaad zijn gezonde vezels
Vezel verhoogt de bloedsuikerspiegel niet en vereist ook geen verwijdering van insuline. Hoewel het tot de koolhydraatfamilie behoort, zijn de gezondheidseffecten drastisch anders dan die van verteerbare koolhydraten zoals zetmeel en suiker.
Het gehalte aan verteerbare koolhydraten is slechts één gram per 28 gram, wat zeer laag is. Dit maakt chia een koolhydraatvriendelijk voedsel. Vanwege het hoge gehalte aan oplosbare vezels kunnen chiazaden 10 tot 12 keer hun gewicht in water absorberen, gelachtig worden en uitzetten in je maag.
Theoretisch zou dit de volheid moeten verhogen, de opname van het voedsel moeten vertragen en je helpen automatisch minder calorieën te eten. Vezel voedt ook de vriendelijke bacteriën in je darm, wat belangrijk is – je darmflora goed gevoed houden is absoluut cruciaal voor de gezondheid. Chiazaden bevatten 40% vezels, wat het een van de beste bronnen van vezels ter wereld maakt.
4. Chiazaden bevatten veel Proteïne
Chiazaden bevatten een behoorlijke hoeveelheid eiwit. In gewicht zijn ze ongeveer 14% eiwit, wat erg hoog is in vergelijking met de meeste planten.
Ze hebben ook een goede balans van essentiële aminozuren, dus je lichaam kan goed gebruik maken van hun eiwitgehalte.
Eiwit heeft verschillende gezondheidsvoordelen en is verreweg de meest gewichtsverliesvriendelijke voedingsstof. Een hoge eiwitinname verlaagt de eetlust en het is aangetoond dat het obsessieve gedachten over voedsel met 60% vermindert en de wens om ’s nachts te snoepen met 50%.
Chiazaden zijn echt een uitstekende eiwitbron, vooral voor mensen die weinig of geen dierlijke producten eten.
5. Chiazaden bevatten veel Omega-3 vetzuren
Net als lijnzaad bevatten chiazaad zeer veel omega-3 vetzuren. Chiazaad bevat zelfs meer omega-3 dan zalm, gram voor gram. Het is echter belangrijk om in gedachten te houden dat de omega-3 vetzuren meestal ALA (alfa-linoleenzuur) zijn, wat niet zo gunstig is als je misschien denkt.
ALA moet worden omgezet in de actieve vormen eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), voordat je lichaam het kan gebruiken.
Helaas zijn mensen inefficiënt in het omzetten van ALA in deze actieve vormen. Daarom zijn plantaardige omega-3 vetzuren vaak inferieur aan dierlijke bronnen zoals visolie. Studies hebben aangetoond dat chiazaden – vooral als ze worden gemalen – de bloedspiegels van ALA en EPA kunnen verhogen, maar niet van DHA.
Dit kan een probleem zijn. Omdat ze geen DHA leveren, wat het belangrijkste omega-3 vet is, beschouwen de meeste experts chiazaad als een omega-3-bron van mindere kwaliteit.
Om de DHA te krijgen die je lichaam en hersenen nodig hebben, eet je regelmatig vette vis of neem je visolie of – als je veganistisch of vegetarisch bent – een plantaardig DHA-supplement.
6. Chiazaden bevatten veel belangrijke botvoedingsstoffen
Chiazaden bevatten veel voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten. Dit omvat calcium, fosfor, magnesium en eiwitten. Het calciumgehalte is bijzonder indrukwekkend – maar liefst 18% van 28 gram.
Gram voor gram is dit hoger dan de meeste zuivelproducten. Als gevolg hiervan kunnen chiazaden worden beschouwd als een uitstekende bron van calcium voor mensen die geen zuivel drinken of eten. Chiazaden bevatten echter ook fytinezuur, wat de calciumabsorptie enigszins verminderd.
Er zijn uiteraard nog veel meer voordelen van het gebruiken van chiazaden in je dagelijkse voeding, maar vooral ook in je smoothies. In dit artikel houden we het echter bij de voorgenoemde voordelen, aangezien wij deze het belangrijkst beschouwen. Hieronder geven we maar liefst 9 heerlijke smoothie recepten met chiazaad!
9 Beste Smoothie Recepten met Chiazaad
1. Aardbeien Banaan Chiazaad Smoothie
Romig, zoet, lekker en eenvoudig. Deze Aardbei Banaan Chiazaad Smoothie is perfect voor een snel ontbijt of snack in minder dan 5 minuten! (Veganistisch, vegetarisch, glutenvrij, zuivelvrij, geraffineerd suikervrij)
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Schil de banaan en snijd de banaan en aardbei in kleine stukjes. Voeg daarna alle ingrediënten samen in de keukenmachine en blend alles tot een glad geheel. Hierna kun je de smoothies serveren en lekker genieten.
2. Bosbessen Chiazaad Smoothie
Deze smoothie van Chiazaad is lekker en gezond! Chiazaden maken smoothies gezonder en helpen je langer vol te blijven. Voor een extra ochtendboost of een lunch, wenden we ons tot deze eenvoudige Blueberry Chia Seed Smoothie.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten toe aan de keukenmachine, blend alles tot een glad geheel en klaar is je smoothie! Als je wilt, kun je amandelmelk vervangen met een andere soort melk (denk aan sojamelk, kokosmelk, havermelk, hazelnootmelk of rijstmelk).
3. Tropische Chia Smoothie met Mango en Ananas
Simpelweg een heerlijke tropische, zomerse smoothie van mango en ananas met chiazaad!
Ingrediënten
Bereidingswijze:
Giet de kokosmelk in een blender. Voeg de mango, ananas en banaan toe, gesneden in kleine stukjes. Hierna mix je het geheel tot een gladde substantie. Meng daarna snel de Chiazaad in. Geniet er meteen van, want chiazaadjes worden langzaam gelatine-achtig zodra ze met vocht in aanraking komen.
4. Berry Green Smoothie
Groente toevoegen aan je smoothie is natuurlijk nooit een slecht idee wanneer je een extra gezonde smoothie wilt maken. In deze smoothie wordt fruit en groente gecombineerd!
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Doe de bessen, yoghurt, banaan en spinazie in de blender. Voeg de vloeistof naar voorkeur toe en pulseer tot een glad mengsel. Gebruik zoveel of zo weinig als je nodig hebt om de gewenste consistentie te bereiken. Als je je smoothie een beetje “bevroren” wilt, kun je wat ijsblokjes aan de blender toevoegen en pulseren tot je smoothie “slushy” is. Voeg je chiazaad toe en mix een paar seconden om alles goed te combineren. Serveer onmiddellijk en geniet ervan!
5. Healthy Hot Chocolate Breakfast Smoothie
Af en toe een warm drankje is ook wel eens lekker. Ook al worden smoothies vaak koud geserveerd, is er wel degelijk een warme versie mogelijk! Deze heerlijke ontbijtsmoothie die smaakt naar lekkere warme chocolademelk is fantastisch! Vooral
voor kinderen die niet zo van “gezond” houden, is dit een mooie manier om hen erin te luizen 😉
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in je mengbeker of in een grote kom/ beker als je een staafmixer gebruikt. Voeg alle ingrediënten samen (behalve de melk) en voeg tot slot langzaam de warme melk toe. Blend hierna nog twee minuten tot het mengsel glad is. Giet de warme smoothie in kleine kopjes of melkflessen en drink onmiddellijk – want dan zijn ze het lekkerst!
6. Sunshine Chiazaad Smoothie
Dit is een geweldig smoothierecept met chiazaad en twee zalige citrusvruchten – ananas en sinaasappels. Chiazaden voegen eiwitten en mineralen toe, waardoor het een perfecte smoothie is voor gewichtsverlies en spieropbouw. Dus als je sport, kan deze smoothie je helpen nog fitter te worden!
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Mix de spinazie, het water en de sinaasappels in de keukenmachine tot een glad geheel. Voeg de resterende ingrediënten toe en mix nog één laatste keer. Belangrijk: gebruik ten minste één bevroren fruit om de smoothie lekker koud te maken!
7. Appel Banaan Chiazaad Smoothie
Appel Banaan Chiazaad Smoothie – deze heerlijke en verfrissende smoothie is op ieder moment van de dag perfect als gezonde snack.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Voeg de stukjes appel, bevroren stukjes banaan, yoghurt, melk en chiazaad toe aan een blender. Pureer tot een glad en gemengd geheel. Giet de smoothie hierna in de glazen. Serveer onmiddellijk of bewaar de smoothies in de koelkast totdat je ze wilt drinken. Smoothies blijven maximaal één dag goed in de koelkast!
8. Chocolade Pindakaas Chia Smoothie
Een smoothie die naar een dessert smaakt, maar ook goed voor je is?! Ja, het bestaat echt! Deze romige chiasmoothie is gevuld met rijke pindakaas en zoete chocolade voor een decadente en verfrissende traktatie.
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten samen in de keukenmachine en mix het mengsel tot een glad geheel. Optioneel: mix de chia en melk samen en laat even rusten, zodat de chiazaden de melk kunnen opzuigen. 30 minuten zou genoeg moeten zijn. Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad mengsel. Serveer meteen.
9. Banaan-Koffie Chiazaad Smoothie
Deze plantaardige smoothie bevat bananen, koffie, sojadrank, natuurlijke pindakaas en chiazaad voor de ultieme ochtenddrank die letterlijk een minuut kost om op te kloppen. Deze ijzige, fluweelachtige smoothie is de perfecte manier om je dag te beginnen en je zou nooit weten dat hij zuivelvrij en veganistisch is!
Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Het is belangrijk dat je natuurlijke pindakaas gebruikt, want deze bevat wat meer olie én wordt makkelijk geblend in de smoothie. Meng alle ingrediënten, behalve het ijs, in de blender tot een glad mengsel. Voeg tot slot het ijs toe en mix het geheel tot het verdikt. Serveer de smoothies onmiddellijk.
Verbrand snel overtollig buikvet met heerlijke smoothie afslank recepten
Oscar Helm heeft een effectieve methode ontwikkeld om snel overtollig buikvet te verliezen en meer energie te krijgen.
Je krijgt daarbij overheerlijke recepten voor snelle vetverbranding met blijvend resultaat.
Je vindt onder andere het volgende in haar populaire smoothie afslank receptenboek:
Ontdek hoe je meerdere kilo’s per week verliest met lekkere en simpel te maken smoothie afslank recepten: