Tijdens de zomer heb je zin in zon, zee, strand. Je snakt naar een verkoelende duik in de zee. Je verdiept je graag een boek, weggekropen onder je parasol. Of misschien wil jij wel volop gebruik maken van het mooie weer, en bestijg je de mountainbike. En je wilt heerlijk genieten van die zwoele zomeravonden. 

Maar urenlang doorbrengen in de keuken, daar vindt jij het nu veel te heet voor. Je grijpt nu liever naar makkelijke maaltijden en snacks om je dag mee door te komen. Een van je favorieten is een sapje; lekker, snel en vol vitaminen en mineralen – en koel! Maar dan moet je die wel kunnen maken, dus ben je op zoek naar een slowjuicer. Gelukkig vindt je hier de top 5 beste varianten!

Wat is een slowjuicer?

Wellicht ben jij al er al helemaal van op de hoogte wat een slowjuicer is. Maar misschien ben jij er juist op gewezen door een vriend of vriendin. En voordat je er dan echt een aanschaft, wil jij eigenlijk eerst eens weten wat een slowjuicer precies is. Het antwoord op jouw vraag vind je hier.

Een slowjuicer (ook wel een ‘kauwjuicer’ of ‘koude perser’ genoemd) valt samen met de fastjuicer binnen de categorie ‘juicers’. Eigenlijk geeft het woord juice (sap) al aan wat het apparaat doet.

Deze pulp wordt daarbij gescheiden van het sap; het enige dat je overhoudt is sap. Dit doet de juicer aan de hand van mesjes of tandwielen die de stukjes (gewassen) vrucht of groente raspen en vermalen.

Slowjuicer vs. blender

Een slowjuicer is dus niet hetzelfde als een blender. Een juicer is er puur op gericht om de sappen uit de groenten of het fruit te persen; de pulp wordt niet meegenomen in het uiteindelijke product. Maar bij een blender blijft de pulp juist wel aanwezig in de juice (sapje).

Dit is de reden dat de smoothie zoveel dikker is dan een juice; het bestaat niet alleen uit de vloeistof (de sappen), maar ook uit het fruit en de groente zelf. Eigenlijk is de enige overeenkomst dat ze beide een mesje gebruiken om de ingrediënten te vermalen.

Er kan geen beslissend antwoord gegeven worden op de vraag welke van de twee beter is; beide hebben hun voordelen. Maar als je er graag een bepaald doel mee wilt bereiken, is er wel enig verschil:

Voordelen van slowjuicen

Maar waarom zou jij nou écht een slowjuicer moeten aanschaffen? Een aantal goede redenen om te juicen:

Juicen levert je dus een hoop gezondheidsvoordelen op. Maar wist je dat deze nog een aantal bijkomende voordelen opleveren? Dit zijn onder andere:

Daarnaast is een slowjuicer een uitstekend apparaat voor het verwerken van groene groenten, zoals mint, boerenkool, spruiten, tarwekorrels en andere kruiden. Door de langzaam malende functie van de slowjuicer wordt het maximale uit de groenten, het fruit en de groene bladeren geperst wat betreft voedingsstoffen.

Nog een aantal extra plussen: het apparaat maakt weinig herrie, enzymen en voedingsstoffen worden behouden doordat er weinig hitte geproduceerd wordt met dank aan de lage perssnelheid. De sapjes zijn gemakkelijk mee te nemen dan bijvoorbeeld smoothies die door een blender geproduceerd is; de dichtheid van de sapjes is kleiner.

Waar moet je op letten als je een slowjuicer aanschaft?

Er zijn dus meer dan genoeg redenen om te investeren in een slowjuicer. Alleen, hoe kom je erachter wat een goede slowjuicer (voor jou) is? Bedenk je ten eerste of jij het fijn als jouw juicer …

Maar kijk ook naar:

Vervolgens kan je op basis van het lijstje eigenschappen dat jij graag in jouw slowjuicer terug wilt zien, op zoek gaan naar de voor jou geschikte slowjuicer. Maar weest gerust! Hieronder vind je alvast een top 5 slowjuicers die jou op weg zullen helpen bij jouw keuze.

Superslowjuicer: Novis Vita Juicer

Het prijskaartje alleen al (€499,-) geeft aan dat er met deze slowjuicer niet te sollen valt. En dat is terug te zien in de functies van het apparaat – je kan er sap mee maken, puree, en je kunt er zelfs een citroen mee uitpersen.

Met een vermogen van 240 Watt, tot 2000 omwentelingen per minuut en een combinatie van citroenperser en een centrifuge, kan deze slowjuicer sap produceren met 20% meer voedingsstoffen dan de doorsnee slowjuicer.

Het levert een maximale hoeveelheid sap en een minimale verspilling van het groente en fruit – veel flexibeler dan de Novis Vita Juicer zal je een slowjuicer niet krijgen!

Voordelen

Nadelen

Beoordeling door andere partijen

Degelijk: Panasonic MJ-L500 Slow Juicer

Hoewel de Panasonic MJ-L500 Slow Juicer een stuk kleiner is dan de Novis Vita Juicer, is hij zeker niet minder efficiënt. Hij perst het sap uit fruit en groente met een snelheid van 45 omwentelingen per minuut; de Panasonic MJ-L500 is ontworpen voor een maximale hoeveelheid geperste sap en een minimale inzet. Hierdoor blijven er meer voedingsstoffen achter in je sapjes.

Daarnaast maakt extra onderdeel maakt het ook mogelijk om koude desserts en sorbets te maken – handig en heerlijk. En maak je geen zorgen het schoonmaken van de Panasonic MJ-L500; hij is gemakkelijk in gebruik en gemakkelijk schoon te maken. Bovendien is hij klein genoeg om hem gewoon op je aanrecht te laten staan.

Je koopt het apparaat al voor €185,-.

Voordelen

Nadelen

Beoordeling door andere partijen

Degelijk: Coway JuicePresso CJP-03

De Coway JuicePresso CJP-03 is alweer de derde generatie JuicePresso, en dit betekent dat het apparaat inmiddels al de nodige aanpassingen heeft ondergaan. Met resultaat: het apparaat is slanker en groter dan de voorgaande generaties en zal zeker niet misstaan in jouw keuken.

Hij ziet er niet alleen mooi uit, hij levert ook prima resultaat in de vorm van heerlijke juices! En dat voor een prijs van ongeveer €227,-.

Voordelen

Nadelen

Beoordeling door andere partijen

• 9,3/10 (Sapcentrifugeshop, op basis van 30.465 reviews)
• 7,9/10 (Bol.com, 7.118 reviews)

• 9,3/10 (Blenderstore.nl, 39.811 reviews)

• 4 uit 5 sterren (Vivajuice.nl)

Budget: Cuisinart CJE500E Juicer

Voor wie graag thuis sapjes wil maken, is de Cuisinart CJE500E een erg geschikte juicer – of je nou geregeld sap drinkt, of slechts af en toe. Door de grote tube kun je het meeste groente en fruit er gewoon in één keer in stoppen. Zo ben je weinig tijd kwijt aan de voorbereiding. Toch zal de machine van niet snel oververhit raken; de motor van 500 Watt beschermt tegen oververhitting.

De Cuisinart CJE500E kost zo’n €119,-.

Voordelen

Nadelen

Beoordeling door andere partijen

Budget: Philips HR1836/00 Viva

De Philips HR1836/00 Viva heeft een vermogen van maar liefst 700 Watt, en levert daarmee prima resultaten! Het is ontworpen om het meeste uit je fruit en groenten te krijgen. En met succes – wat er qua pulp overblijft na het persen, is zo goed als droog. De sappen haalt hij er dus zoveel mogelijk uit. Sterker nog, je kunt er zelfs twee liters sap in één keer mee persen. En het mooiste? Je koopt hem al voor €64,99!

Voordelen

Nadelen

Beoordeling door andere partijen