Wanneer we denken aan smoothies, denken we vaak aan de zomer. Smoothies vinden we om lekker af te koelen en bevat dan ook heerlijk vers fruit. Toch kan een smoothie ook erg lekker zijn in de winter als je er een wintersmoothie van maakt. Door winterse producten toe te voegen aan de smoothie, krijg je er toch een warm gevoel bij en dat is natuurlijk wat je wilt ’s winters.

In dit artikel geven we je 7 recepten voor heerlijke winter smoothies zodat je deze zelf uit kunt gaan proberen thuis!

7 Winter Smoothie Recepten (Genieten!)

1. Chocoladeletter, Kruidnagel, Gember smoothie

Kruidnagel en gember zijn al winterse smaken, maar de chocoladeletter die in Nederland natuurlijk staat voor het Sinterklaasfeest maakt deze smoothie echt af. De smaken passen fantastisch bij elkaar en door ze samen te voegen, is dit een échte wintersmoothie!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Maak eerst zelf de amandelmelk vers of koop een pak amandelmelk in de supermarkt die je kunt gebruiken voor deze smoothie. Snijd dan de avocado door de helft, verwijder de pit, lepel de avocado uit de schil en doe dit bij de amandelmelk. Schil daarna ook de banaan, snijd deze in kleinere stukjes en voeg dit bij de amandelmelk en avocado. Zet nu de keukenmachine aan.

Schil daarna de sinaasappel en verwijder de pitjes; dit is niet zo lekker om te hebben in een smoothie. Doe hierna weer de keukenmachine aan en mix tot het een glad mengsel is. Tijdens het mixen voeg je ook de geraspte gember toe. Tot slot voeg je een beetje gemalen kruidnagel toe en mix je het geheel nog een keer tot een glad mengsel.

Voeg niet meteen heel veel kruidnagel en gember toe, maar proef tussendoor of je het genoeg op smaak vindt en voeg dan naar smaak meer toe. De smoothie wordt afgemaakt door de geraspte chocolade die je bovenop de smoothies strooit nadat je ze hebt ingeschonken in een glas. Als je dit hebt gedaan, is de smoothie klaar en kun je gaan genieten van deze heerlijke wintersmoothie!

2. Wintersmoothie Appelmoes

Dit is misschien niet een smoothie die je verwacht, maar hij is erg lekker, snel en simpel! Deze smoothie maak je dus niet met appels, maar met appelmoes. Door er wat kaneel aan toe te voegen lijkt de smaak een beetje op appeltaart en wie lust er nou geen heerlijke appeltaart? Deze smoothie is zo gemaakt en erg lekker voor in de winter!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Bij deze smoothie hoeft niets gesneden te worden, wat het een simpele en snelle smoothie maakt om klaar te maken. Je doet de appelmoes in de blender samen met de sinaasappelsap en honing en mixt dit tot een glad mengsel. Zorg ervoor dat de sinaasappelsap goed koud is, zodat je niet warme appelmoes aan het drinken bent.

Voeg hierna naar smaak wat nootmuskaat toe, dit hoef je niet per se toe te voegen aan de smoothie als je niet van deze smaak houdt. Voeg tot slot wat kaneel toe naar smaak om een lekkere appeltaart smaak te creëren en mix en mengsel nog één laatste keer. Hierna is de smoothie klaar om geserveerd te worden!

3. Wintersmoothie Pindakaas, Banaan

De gouden combinatie van pindakaas en banaan wordt in deze smoothie samengevoegd. Pindakaas is vaak gemaakt van 100% pinda’s, dus dit is niet per se ongezond. Het is natuurlijk niet de bedoeling dat je een pot pindakaas in de smoothie doet, maar een klein beetje kan geen kwaad!

Pindakaas bevat namelijk redelijk veel calorieën, maar pindakaas bevat alleen maar goede vetten en deze hebben we wel degelijk nodig! Daarnaast bevat het ook nog eens kalium, magnesium, Vitamine A en E en vezels. Gezonder dan je zou denken dus!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

De bereidingswijze van deze smoothie is erg gemakkelijk. Snijd de banaan in kleinere stukken en voeg deze samen met de pindakaas toe aan de blender. Mix de banaan en pindakaas tot een smeuïg mengsel. Voeg hierna de gekozen melk toe aan het geheel, mix nog een keer en klaar is je smoothie!

4. Wintersmoothie Chai Tea

Deze wintersmoothie wordt zelfs opgewarmd, dus is perfect voor in de winter. Misschien heb je al een gehoord van de chai tea; deze zit boordevol winterse smaken en daarom is het dus ook een goed idee om er een smoothie versie van te maken. De chai smoothie heeft dan ook iets weg van de chai thee. In de smoothie zit echter ook een beetje pit door de cayennepeper!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Verwarm allereerst de kokosmelk in een pan en doe hier een schepje vanille chai bij. Deze kun je kopen in iedere supermarkt. Doe ook de gember in de pan, zodat de melk de smaak van gember op kan nemen. Als je niet van gember houdt, kun je de gember natuurlijk ook gewoon weglaten.

Schil ondertussen de banaan en snijd deze in kleinere stukken zodat deze makkelijk gemixt kan worden in de keukenmachine. Doe de banaan in de keukenmachine en voeg hier ook een klein beetje kokosmelk en cayennepeper aan toe. Zet vervolgens de keukenmachine aan en mix totdat je een glad mengsel hebt. Schenk tot slot de melk uit het pannetje in een mok, voeg daar het mengsel uit de keukenmachine aan toe en klaar is kees!

5. Wintersmoothie Chocolade en Koffie

Als je s’ ochtends van een lekker kopje koffie houdt, is dit de smoothie voor jou! Je kunt de dag goed beginnen met deze koffiesmoothie! Voor deze smoothie gebruik je een klein kopje espressokoffie en qua chocolade gebruik je pure chocolade om de smoothie niet te ongezond te maken. Als je écht niet van pure chocolade houdt, kun je deze vervangen door een andere soort chocolade. Ook deze smoothie is weer warm, dus lekker tijdens koude winters.

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Verwarm eerst de amandelmelk in een pan en doe hier de chocolade bij en laat dit smelten. Schil de banaan en snijd deze in kleinere stukken. Doe de banaan, cacaopoeder en een klein beetje amandelmelk in de keukenmachine. Giet het mengsel dat nu in de keukenmachine zit over in de pan en laat dit samen een beetje warm worden. Roer het mengsel door elkaar tijdens het opwarmen.

Hierna doe je het mengsel in een mok en spuit je er een beetje slagroom op. Als topping kun je ervoor kiezen om nog een beetje chocolade te schaven en deze over de slagroom te strooien.

6. Wintersmoothie Zoete Aardappel

Zoete aardappel is niet voor iedereen weggelegd, maar is wel erg gezond en zit vol mineralen en vitamines. Je moet waarschijnlijk even aan de smaak wennen, maar als je ook eens een gezonde smoothie wil nemen dan is dit de ultieme gezonde wintersmoothie. Zeker het proberen waard!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Verwarm de amandelmelk in een pan. Schil de zoete aardappelen en snijd deze in kleinere stukjes. Kook deze zoete aardappelen mee in de amandelmelk totdat ze gaar zijn (ongeveer 10 minuten). Voeg vervolgens ook de anijs, kaneel en verse gember toe aan het mengsel. Haal dan de verse gember uit het mengsel en pureer de zoete aardappelen met de melk tot een glad mengsel. Schenk de melk tot slot in een mok en de wintersmoothie is klaar!

Als je een laagje schuim op je smoothie wil, kun je apart melk opschuimen en dit aan de smoothie toevoegen.

7. Hot Chocolate Wintersmoothie

Warme chocolademelk hoort natuurlijk bij de winter en vandaar dat deze hot chocolate wintersmoothie ook absoluut niet mag ontbreken in het lijstje van wintersmoothies. Dit is de ultieme wintersmoothie als je van chocolade houdt! Het is chocolademelk, maar dan met extra pit!

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

Verwarm de amandelmelk op een laag vuur in een pannetje. Als de melk warm is, voeg je de chocolade erbij en laat je deze in de melk smelten. Verwijder ondertussen de pit uit de dadel en doe deze samen met de banaan die je geschild hebt en in kleinere stukken hebt gesneden, de cacaopoeder, de vanillepoeder en de kaneel in de keukenmachine.

Voeg daarna de warme melk met de chocolade ook toe aan het mengsel en voeg hier nog een klein snufje zout aan toe om de zoete smaak een beetje te doorbreken. Mix alle ingrediënten nog één laatste keer tot een glad beslag en klaar is je chocolade wintersmoothie!